Experiment: Eiswürfel schneiden

Das brauchst du: Einen Eiswürfel, zwei große Plastikflaschen mit Leitungswasser (gleich schwer), dünnen Draht (ca. 50cm), ein großes Holzlineal, ein paar große, schwere Bücher (zusammen schwerer als die beiden Flaschen).

1.  Lege die Bücher als großen Stapel genau an die Tischkante. Sie dienen als Gegengewicht.
2.  Schieb nun das Lineal unter den Bücherstapel, so dass es noch ca. 5 cm über die Tischkante hinausragt.
3.  Jetzt verbindest du die Flaschen mit dem dünnen Draht, so dass zwischen den Flaschen noch ca. 10cm Draht ist. Dieses Stück Draht zwischen den Flaschen ist dein „Messer“.
4.  Lege jetzt den Eiswürfel auf das Lineal und lege vorsichtig den Draht mitten auf den Eiswürfel. Halte dabei die Flaschen fest. Dann lässt du beide Flaschen vorsichtig los.
5.  Du kannst jetzt beobachten, wie der Draht durch den Eiswürfel gleitet, ohne dass der Eiswürfel kaputt geht.

So funktioniert’s: Eis schmilzt bei Druck. Der Eiswürfel schmilzt also an der Stelle, wo der Draht auf den Eiswürfel drückt und der Draht gleitet nach unten. Über dem Draht ist kein Druck mehr und das Eis friert dort wieder zu. So kann der Draht durch den Eiswürfel „schneiden“, ohne dass der Eiswürfel kaputt geht. Beim Schlittschuhlaufen ist das ähnlich. Durch den Druck vom Schlittschuh schmilzt das Eis ein bisschen an, so dass eine ganz dünne Wasserschicht auf dem Eis ist. Auf diesem Wasser kannst du dann wunderbar gleiten.